something happy　菅浦の八朔

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something happy　　菅浦の八朔　

琵琶湖と山々に包まれた奥びわ湖の隠れ里・菅浦。積雪の多い地域のなかでも立地を活かした柑橘栽培は、いつの時代も寒村の暮らしのそばにある産物でした。過疎や獣害で荒廃が進む現在において、「消えつつある景観と味わいをこれからも」その思いで活動する人達の手入れと自然の力で実りをつけた「ど根性の八朔」への愛おしさを大切に、糀屋ができることを追い求めました。【仕込　No.097】

[原料米]　ありがとう米（滋賀県長浜市）
[八朔]　湖北・菅浦茶とみかん（滋賀県長浜市西浅井町）

[品目] その他の醸造酒　
［原材料名］米麹（国産米）・八朔（国産）　[内容量] 480ml [アルコール分]　8%
［製造年月］R7/2 [保存方法] 要冷蔵 5℃以下
製造者:池島幸太郎　製造所:ハッピー太郎醸造所　滋賀県元浜町13番29号　湖のスコーレ内

[切り絵ラベル]早川鉄兵「田んぼの護り神・雌狐と野花」
[名付け]安藤克也『枠組みを超えて「幸せな何か」くらいの余白』 

噴き出し注意！ゆっくりお開けください。

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